Mbo Horeca en Toerisme 2025-2026

Wat leer je bij mbo Horeca en Toerisme?

Met een opleiding mbo Horeca en Toerisme krijg je een goede basis in gastvrijheid. Je leert hoe je gasten ontvangt en hoe je je opstelt tegenover hen. We leren je hoe je dranken bereidt en gerechten serveert, hoe je voorraad bijhoudt en hoe je bestellingen maakt. Samen werken we ook aan je commerciële houding. Verder leer je verschillende moderne talen zoals Duits en Spaans. Hierdoor kun je klanten goed te woord staan. Er is op school ook aandacht voor de toeristische sector.

Met een opleiding mbo Horeca en Toerisme leer je hoe het is om te werken in een restaurant, hotel of bar. Je leert het vak op school, maar vooral in de praktijk via projecten en stages.

Leren in de praktijk

Bij een opleiding mbo Horeca en Toerisme leer je niet alleen de theorie, maar doe je ook ervaring op in de praktijk. Door projecten op school kun je veel kennis direct in praktijk brengen. Via het leerbedrijf Eventlab ga je ook direct aan de slag voor opdrachtgevers, zoals horecabedrijven in Utrecht. De meeste praktijkervaring krijg je tijdens de beroepspraktijkvorming (BPV). Bij deze stage ga je aan de slag bij een erkend leerbedrijf in Nederland.

Tijdens je stages leer je een aantal onmisbare basiskwaliteiten die belangrijk zijn om succesvol te worden in de Horeca en Toerisme sector. Zo leer je mensen op hun gemak te stellen en interesse te tonen, maar je traint jouw sociale en communicatieve vaardigheden ook! Je hebt namelijk elke dag met mensen te maken. 

Een sector waarin dienstverlening centraal staat vraagt soms geduld en flexibiliteit. Je krijgt te maken met een flexibel rooster, werkt vaak buiten kantooruren én springt bij extreme drukte even bij.

Waar ga je later werken?

Na het afronden van een mbo opleiding in de richting mbo Horeca en Toerisme kun je aan de slag voor verschillende bedrijven. Je kunt gaan werken bij een restaurant, hotel, bar of een feestzaal. Ook kun je als gastvrouw/gastheer aan de slag bij beurzen en evenementen waar je het aanspreekpunt bent voor gasten. Je heet hen welkom en beantwoordt hun vragen. Zowel gastvriendelijkheid als commercieel handelen zijn hierbij belangrijk.

Opleidingen mbo Horeca en Toerisme

We bieden bij MBO Utrecht de volgende mbo-opleidingen in de richting van Horeca en Toerisme aan.

Mbo Leidinggevende Toerisme

Vind je het leuk om in de toeristische sector te werken en wil je graag een leidinggevende functie? Dan is de opleiding Leidinggevende toerisme misschien iets voor jou! Je leert hoe je een team aanstuurt en hoe je beleid vertaalt naar de werkvloer. 

Op zoek naar meer informatie? Lees verder over de mbo opleiding Leidinggevende Toerisme.

Mbo Meewerkend Horeca ondernemer

Lijkt het je leuk om leiding te geven in een hotel of je eigen restaurant te starten? Tijdens de opleiding Meewerkend Horeca Ondernemer bij MBO Utrecht leren wij je hoe je een bedrijf in de horeca aanstuurt en weet je wat er nodig is om het jouw gasten écht naar hun zin te maken. 

Op zoek naar meer informatie? Lees verder over de mbo opleiding Meewerkend Horeca Ondernemer.

Mbo Gastheer/Gastvrouw Horeca en Toerisme

Vind je het leuk om ervoor te zorgen dat gasten tevreden zijn? Dan is de opleiding Gastheer/gastvrouw Toerisme op niveau 2 misschien wel iets voor jou! Je leert hoe het is om te werken in een restaurant of bar. Denk hierbij aan vaardigheden als dranken bereiden, gerechten serveren en bestellingen maken. 

Op zoek naar meer informatie? Lees verder over de mbo opleiding Gastheer/Gastvrouw. 

Mbo Entree Horeca en Toerisme 

Ben je zestien jaar of ouder en heb je nog geen diploma behaald? Overweeg dan de Entree-opleiding op mbo-niveau 1 bij MBO Utrecht! Het Entree-diploma vormt een stevige basis voor verdere studie op mbo-niveau 2 of een mooi start in het werkveld, zoals assistent in de horeca, voeding of voedingsindustrie. 

Op zoek naar meer informatie? Lees verder over de mbo opleiding Entree Horeca en Toerisme.

Is Horeca en Toerisme iets voor jou?

Werken in de horeca of het toerisme betekent vooral werken met mensen. Je bent representatief en je hebt verantwoordelijkheidsgevoel. Mensen rekenen op jou! Een opleiding in één van deze sectoren is iets voor jou als je oog hebt voor detail. Hard werken tijdens onregelmatige werkuren is geen probleem voor jou. Je bent klantgericht, sociaal communicatief en je hebt een commerciële mindset.

Dit is MBO Utrecht

MBO Utrecht biedt meer dan 50 verschillende mbo-opleidingen aan. Zowel op het gebied van Kind en onderwijs, Marketing en Evenementen als Horeca en Toerisme. Wij zijn een persoonlijke school met verschillende goed bereikbare locaties.

Bij ons voel je je makkelijk thuis. Onze betrokken docenten hebben aandacht voor jou en de manier waarop je leert. Bij MBO Utrecht is er veel ruimte voor maatwerk. Denk hierbij aan versnellingsmogelijkheden en ondersteuning wanneer dat nodig is.

We leren je een vak, maar vinden het belangrijk dat je ook andere vaardigheden leert. Zo word jij een professional die klaar is om in de praktijk aan de slag te gaan.

Lees meer over MBO Utrecht.

Waarom kies je voor mbo Horeca en Toerisme bij MBO Utrecht?

1. Persoonlijke aandacht

   We werken met een klein en vast team van docenten. Hierdoor houden we onze studenten goed in beeld. Wij zorgen voor korte lijntjes en geven veel persoonlijke begeleiding.

2. Brede basis

   Met onze opleiding kun je aan de slag in de horeca, maar heb je ook de mogelijkheid om verder te studeren.

3. Docenten uit de praktijk

   Bij MBO Utrecht doe je veel praktijkervaring op, onder andere in onze eigen brasserie. Stage is een belangrijk onderdeel in alle leerjaren.

4. Ruimte voor ambitie

   Bij ons kun je meerdere talen leren (Spaans, Duits, Engels). We hebben aandacht voor ondernemersvaardigheden en je kunt vakken op een hoger niveau volgen.